هر شکلاتی، شکلات نیست

رئیس اداره غذا‌های ویژه سازمان غذا و دارو گفت: شکلات واقعی در دمای بدن به راحتی ذوب می‌شود و بافتی لطیف و یکدست دارد.

در این شکلات‌ها از "روغن پالم" استفاده می‌شود

رئیس اداره غذاهای ویژه سازمان غذا و دارو نسبت به استفاده از روغن‌های جایگزین کره کاکائو در برخی محصولات هشدار داد و بر اهمیت توجه به مشخصات محصول در هنگام خرید تأکید کرد.

سالم‌ترین نوع شکلات کدام است؟

اغلب افراد از این موضوع مطلع هستند که مصرف شکلات مزایا و فوایدی را برای سلامت بدن به همراه دارد، اما استفاده از شکلات سالم در این موضوع بسیار مهم و حائز اهمیت است.

جهش قیمت جهانی شکلات/ کام شکلات‌سازان ایرانی هم تلخ شد + جزییات

پس از رشد قیمت کاکائو در سطح جهانی، بازار شکلات در ایران هم تحت تاثیر قرار گرفته است. چنان‌که این امر احتمال کوچ تولیدکنندگان از این فعالیت را تشدید کرده است.

این خوراکی محبوب عامل میگرن است

پیشرفت‌های خوبی در سال‌های گذشته برای درمان میگرن صورت گرفته ولی پزشکان توصیه می‌کنند که به جای مسکن‌ها و داروهای شیمیایی از روش‌های طبیعی استفاده شود.

شکلات تلخ یا شکلات شیری؛ کدامیک برای سلامتی مفیدتر است؟

شما هم جزو آن دسته افرادی هستید که نمی‌‌توانید بدون شکلات زندگی کنید اما مطمئن نیستید که کدام نوع آنها برای سلامتی شما بهتر است؛ شکلات تلخ یا شکلات شیری؟

کاهش خطرات بیماری قلبی با مصرف کاکائو

کاکائو سرشار از فلاوانول ها است و مصرف آن می تواند خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

فواید کاکائو برای افزایش کارآیی مغز

مصرف روزانه فلاوانول‌های کاکائو با بهبود مهارت‌های تفکر در افراد مسن که دارای مشکلات تفکر بودند، ارتباط دارد.

بامصرف کافئین خطر ابتلا به این بیماری ها را کم کنید

کافئین متداول‌ترین و پرمصرف‌ترین ماده محرک در جهان است که قابلیت افزایش سطح هوشیاری، رفع خستگی و بهبود تمرکز را دارد.

محافظت کاکائو از قلب در زمان استرس

طبق نتایج یک تحقیق جدید، افزایش مصرف فلاوانول ها از افراد در مقابل مشکلات قلبی ناشی از استرس نظیر سکته، بیماری قلبی و ترومبوز محافظت می کند.